榫卯結構，為何現代主要在紅木家具中使用？
粽角榫
如今中國傳統家具文化已成為世界文化遺產(chǎn)的一部分，舉世公認，日久彌香。中國傳統紅木家具的靈魂就是榫卯結構。整套家具甚至整幢房子不使用一根鐵釘，卻能使用成百上千年，堪稱(chēng)人類(lèi)輕工制造史上的奇跡。然而如此神奇的技藝，到如今，很多現代實(shí)木家具卻已經(jīng)不再采用，建筑上更是難見(jiàn)木質(zhì)榫卯結構的蹤影，傳統榫卯結構并沒(méi)有廣泛存在于現在的家具制造和建筑業(yè)中。慶幸的是，榫卯結構在紅木家具中依然廣泛使用，一些復雜的榫卯結構，如今只能在一些傳統的紅木家具上看到，可以說(shuō)紅木家具已經(jīng)成為了傳承榫卯結構最重要的載體。本期《臻品薈》以區氏臻品制作的紅木家具以及榫卯構件為例，為讀者解讀為何現代家具少使用傳統榫卯結構，而紅木家具能很好地傳承這項技藝。
工藝復雜，難機械化生產(chǎn)
大部分傳統榫卯很難在機械上通過(guò)制作簡(jiǎn)單模具、簡(jiǎn)單工序成型，這樣導致的結果就是生產(chǎn)效率低，成本上升。目前現代實(shí)木家具廣泛采用的方榫、圓榫、指接榫、燕尾榫是比較簡(jiǎn)單的榫卯，機械化程度很高，制作好模具，調好規格，半自動(dòng)或純自動(dòng)的方式就能出來(lái)，大大提高了生產(chǎn)效率。
但是，大多數傳統榫卯結構是無(wú)法通過(guò)機械一次出型的。比如粽角榫，多用于框形的連接，從外部看，三個(gè)面都是45度的斜線(xiàn)，非常漂亮，三角齊尖，但是內部結構復雜。它需要自長(cháng)短榫的根部起，向上削出45度斜肩，斜肩內側挖空，板面邊框轉角處靠下一點(diǎn)的位置亦剔成45度斜角，此類(lèi)榫卯幾乎無(wú)法通過(guò)現代機械一兩次出型，幾乎只能全手動(dòng)開(kāi)榫，就連經(jīng)驗豐富的木工開(kāi)料再開(kāi)三個(gè)榫頭，都需要半天的時(shí)間。結構合理而美觀(guān)的粽角榫的時(shí)間成本與人工成本是目前大部分現代家具工廠(chǎng)不愿去承擔的，反而是機械化程度不高的紅木家具企業(yè)在這個(gè)方面，很好地傳承了這些復雜而經(jīng)典的榫卯結構。
開(kāi)榫之前，需要在木料上面劃好線(xiàn)圖
學(xué)習與傳承期過(guò)長(cháng)，人工成本高
榫卯結構嚴謹，精度要求高并且復雜，現在能熟練掌握這些榫卯制作技藝的木匠并不是很多。區氏臻品有許多工作了十幾年以上的木工，他們能精準地把握開(kāi)榫工藝，無(wú)論是開(kāi)榫的質(zhì)量和速度，在行業(yè)內都算優(yōu)秀。但是，并不是每個(gè)企業(yè)都如區氏臻品一樣擁有眾多技藝出眾的熟練工匠，現在紅木家具行業(yè)老木工少，學(xué)徒更少，能很好地掌握開(kāi)榫技能的工匠越來(lái)越少。另外，將一個(gè)學(xué)徒培養成細木工大約需要兩年左右，這個(gè)成本是非常高的。
區氏臻品的木工正在劃好線(xiàn)的木料上開(kāi)榫
榫卯加工對木材要求高
榫卯結構容易發(fā)生開(kāi)裂、變形或松動(dòng)，所以復雜的榫卯結構很多需要采用硬木做載體，連接才能牢固；并且榫卯的成本這么高，很多現代企業(yè)不愿意將其用在一些大眾實(shí)木材質(zhì)中，而材質(zhì)重硬、昂貴的紅木無(wú)疑是非常配得上榫卯這種“奢華”的連接構件的，它能很好地承載榫卯的價(jià)值，無(wú)論從物理學(xué)角度還是從經(jīng)濟學(xué)角度來(lái)講。
榫卯結構的傳承，一方面是受到工業(yè)化板式家具的大量沖擊，另一方面是技術(shù)沒(méi)更新機械化程度不高，再加上從業(yè)者凋零，榫卯的傳承很大一部分依附一直被詬病機械化程度不高的紅木家具產(chǎn)業(yè)，而大部分還在做榫卯的工匠，也多在紅木家具企業(yè)工作，這不得不讓人反思：一味的機械化，對傳統工藝的傳承是利多于弊還是弊多于利？相信在很長(cháng)一段時(shí)間里，手作依舊是紅木家具的主旋律，榫卯結構也會(huì )通過(guò)紅木不斷傳承下去。